Winter in die Swartland: groen lande en knus kaggelvure
Hoekom die stil seisoen dalk die Riebeek-vallei se best bewaarde geheim is.
Baie mense dink net in die somer aan die wynlande. Maar die winter in die Riebeek-vallei, ongeveer van Junie tot Augustus, het sy eie sjarme.
Die meeste van die jaar se reën val in die winter, en die landskap verander. Die koringlande word helder, byna liggewende groen, die berge lyk skerper ná die reën en die lug is skoon en vars. Op helder dae is die son steeds warm, perfek vir 'n stap of middagete in die son.
Die aande is vir kaggelvure en rooiwyn. Dit is die ideale seisoen om die vallei se Shiraz en ander rooiwyne te verken, by 'n stadig gaar ete in een van die dorp se restaurante.
Die winter is ook stiller. Daar is minder besoekers, proeslae is ontspanne, en jy kry dikwels 'n tafel sonder om te bespreek.
By Huis Agt, een van die verblyfplekke op hierdie webwerf, het Goud, die hoofhuis, 'n sitkamer met 'n gaskaggel, perfek vir winteraande, en elke eenheid het lugversorging. Warm water op gas beteken 'n warm stort. 'n Wintersnaweek met 'n vuur, 'n goeie boek en 'n bottel Swartland Shiraz is moeilik om te klop.
