Excursion : Paarl et le monument sur la montagne
Paarl est à environ 55 km au sud. Ses dômes de granit, le monument à la langue afrikaans et une longue rue principale bordée de bâtiments anciens remplissent une journée.
Paarl, à environ 55 km et 45 minutes au sud de Riebeek Kasteel, est la porte d'entrée des vignobles du Cap et une sortie facile depuis la vallée.
La ville doit son nom aux grands dômes de granit qui la dominent et qui brillent comme des perles après la pluie. Sur le flanc de la montagne se dresse le monument à la langue afrikaans, conçu par Jan van Wijk et inauguré officiellement le 10 octobre 1975. Ses formes élancées évoquent les différentes langues et cultures qui ont façonné l'afrikaans. La vue sur la vallée de la Berg River depuis le monument justifie à elle seule la montée.
Paarl a une longue rue principale bordée de vieilles maisons, d'églises et de musées. Autour de la ville se trouvent des dizaines de domaines viticoles, des grandes propriétés aux petites caves familiales, beaucoup avec restaurant.
Un bon programme : le monument le matin avant la chaleur, déjeuner dans un domaine, puis retour vers le Swartland par la R45 en fin d'après-midi. Paarl est aussi pratique pour acheter ce que vous ne trouvez pas au village.
