Kochen mit Produkten aus dem Tal: eine Einkaufsliste für den Hofladen
Was Sie im Riebeek-Tal für ein einfaches, leckeres Abendessen in der Unterkunft kaufen.
Essen gehen in Riebeek Kasteel macht Freude, aber selbst kochen mit regionalen Produkten ist genauso gut, besonders an einem warmen Abend, an dem Sie keine Lust haben auszugehen.
Fangen Sie mit Olivenöl und Oliven an. Die Hofläden im Tal verkaufen natives Olivenöl extra, Tafeloliven, Tapenaden und Pestos. Eine Schale Oliven und ein Schuss frisches Öl auf Brot sind die perfekte Vorspeise.
Dann etwas für den Braai oder den Ofen. Lamm ist beim Braai ein Favorit, und es gibt Metzger und Feinkostläden in der Gegend. Deli-co Butchery & Bistro ist eine Adresse dafür. Saisongemüse und frisches Brot bekommen Sie im Dorf.
Vergessen Sie den Wein nicht. Kaufen Sie ihn dort, wo Sie probieren, oder beim Wine Kollective und bei Riebeek Cellars im Dorf. Ein Chenin Blanc zur Vorspeise und ein Shiraz zum Lamm ist eine klassische Swartland-Kombination.
Bei Huis Agt, einer der Unterkünfte auf dieser Seite, hat jede Einheit eine voll ausgestattete Küche. Goud, das Haupthaus, hat eine große moderne Küche mit Spülküche, zwei Öfen und einem langen Esstisch, und draußen steht ein Holzfeuer-Braai. Das Willkommenspaket deckt Kaffee, Tee, Milch und Zucker ab, Sie müssen also nur noch das Gute einkaufen.
