Allesverloren : porto, Shiraz et cinq générations de la famille Malan
L'un des plus anciens domaines viticoles du Swartland, connu pour ses vins mutés et ses rouges corsés.
Près de Riebeek West se trouve Allesverloren, un domaine dont les racines remontent au XVIIe siècle et l'un des plus anciens du Swartland. Son nom signifie « tout est perdu » en néerlandais, souvenir d'une période difficile pour les premiers colons.
En 1872, Daniël Francois Malan reprend la ferme, alors consacrée au blé. Il se lance dans le vin, puis dans les vins mutés. Cinq générations plus tard, la famille Malan possède toujours le domaine et y élabore ses vins.
Allesverloren est surtout connu pour ses vins de style porto. Le Fine Old Vintage est la cuvée phare, et en 1956 son porto a remporté le General Smuts Trophy au South African Championship Young Wine Show. Le domaine cultive aussi des cépages portugais comme le Tinta Barocca et le Touriga Nacional, à côté de la Shiraz et du Cabernet Sauvignon.
Une visite offre un beau contrepoint aux jeunes caves de la région. Vous goûtez une longue tradition de vin rouge dans le Swartland, au pied de la montagne.
Combinez-la avec une visite de Riebeek West : la maison où Jan Smuts a passé ses premières années est tout près. Puis reprenez la route sur les cinq kilomètres environ qui vous ramènent à Riebeek Kasteel pour dîner.
