Olijven proeven bij Het Vlock Casteel
Een boerderijwinkel in Kerk Street waar je je een weg proeft door de olijven en oliën van de vallei.
Het Vlock Casteel is een van de bekendste olijvenadressen in Riebeek Kasteel. Je vindt het in Kerk Street, in een gebouw in de stijl van een Toscaanse villa, op korte loopafstand van het dorpscentrum.
De proeverij is de hoofdattractie. Je probeert verschillende tafelolijven, van mild groen tot vol zwart, samen met tapenades, pesto's en olijfolie. Een leuke manier om te ontdekken hoe sterk olijven verschillen per ras en per manier van inleggen.
De winkel verkoopt een breed assortiment olijfproducten en andere lokale producten. Een ideale plek om cadeaus te kopen of in te slaan voor een picknick of een braai.
Ga 's ochtends of vroeg in de middag en loop daarna door naar de galerieën en winkels in het dorp. Slaap je in de buurt, dan is dit ook de perfecte plek om olijven te halen voor een borrel op de stoep.
Tip: proef de olijfolie puur, met een stukje brood. Verse olie uit de vallei is fruitig en licht peperig, en als je die eenmaal geproefd hebt, smaakt olie uit de supermarkt nooit meer hetzelfde.